furyfiwe

Lilaclover:

咖啡大理石奶酪蛋糕。方子来自《孟老师的100道小蛋糕》(P68)

做法比较简单,不用打蛋白,基本就是把各项材料加起来,然后隔水烤。因为收录在"小蛋糕"一书中,所以蛋糕分量比较少吧,书本中要求用6英寸圆模。我偷懒了,直接用方形玻璃烤盘,蛋糕不用脱模,直接用汤匙挖吧 :)

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