furyfiwe

芦苇染的小厨房:

小葱甜小面~~

煮面加一点猪油尊的超好次啊~

猪油乃煮面神器!

mattmak:

有多少去过澳门的留意过大三巴这条小巷呢?

它有一个浪漫的名字--恋爱巷。

你带过你爱的人去过吗?

深谷哇鸣:

鸡蛋是番茄的最佳食材搭档有木有!

番茄和鸡蛋之间一定有爱情存在! 

我是酸酸甜甜的番茄,你可以做我的鸡蛋吗?

白川与伪睿山电车:

双酱冰激凌三明治
做法写了:http://m.xiachufang.com/recipe/100473464/

最近三次元闹出了好多事,一直在哭和收拾残局,心好累(。
好久没爬上LOFTER,翻消息翻的眼晕,快3万fo了,谢谢大家的支持w以前一直把LOFTER当网盘用,觉得传画质好也没怎么在意有谁在看,现在经常能看到好多留言,不过很容易被其他的通知刷的略过,虽然很多都是问app和其他的(。
不过也有很暖心的妹子在w所以特别谢谢喜欢,LOFTER挺有人情味的w

回答常见问题
我用的是比较业余的单反,型号都是比较老的,三年前麻麻送我的礼物,相机能用就行了,相机能有更好的自然是好,没有的话用现在的也很满足,没有app,调色都是ps。我不是专业的也不以此为生,只是喜欢自己做菜喜欢烘焙喜欢自己研究,只是自我调节的兴趣爱好而已

【沪】血拼寻味两不误(上):富豪会展公寓酒店西餐篇

Bestfood美食中国:







 撰文:糖糖


 图片:亚妮、糖糖


 顾问:宛临




    如果我跟你说:走,今儿咱们去外高桥吃饭吧?估计你的第一反应可能是:外高桥?为什么要跑那么远吃一顿饭?的确,在大部分人的心目中,外高桥很远,没有街可逛,没有风景可欣赏,如果没什么事儿,一般人大概不会想到要去到那里吧?


    自去年9月底上海自贸区挂牌成立,外高桥再次成为大众的焦点,越来越多的人涌向外高桥寻求发展的机会,于是外高桥的餐饮和住宿需求也相应增加,富豪会展公寓酒店是其中不错的选择之一。


    其实,到了富豪酒店才知道,虽然距离的确不近,但交通相当便利,地铁6号线坐到外高桥保税区北站,出来步行几分钟便可到达。


     作为一家国际性大酒店,富豪会展公寓酒店并不十分起眼,没有像它的名字那样豪气十足,但却无处不显示他的低调和优雅,大堂和餐厅的布置没有过多花哨的装饰,却不失温暖和恬静。


  












    酒店的餐厅包括位于一楼的西餐厅亚洲廊和及位于二楼的餐厅富豪轩,大老远来一趟,我们想自然把中西餐都品尝一下。


       先介绍一下西餐。


海鲜冬阴功(Seafood Tom Yum Goong)


    听名字就知道这是一道泰国菜。冬阴功汤是泰国菜中最著名的一道菜式,直译过来就是酸辣虾汤的意思,所以唱主角的一定是虾和辣椒。富豪会展公寓酒店的虾特别选用了南美甜虾,味道甘美,营养丰富,且其肉质松软,易消化。主料还包括红鲷鱼和青口贝,名符其实的海鲜汤。喝上几口酸酸辣辣的冬阴功汤,胃口大开。









铁扒羊排配迷迭香汁(Grilled Lamb Chop with Rosemary Sauce)


    厨师陆师傅告诉我说他们的羊排选用的是法国羊排,是因其肥而细腻,口感好,且有淡淡的奶香。烹饪前羊排需用红酒进行腌制,而且对选用的红酒也有讲究,不能酸,也不能涩,否则破坏了羊排鲜美的味道,然后再配以罗勒酱炒过的土豆泥、西兰花、扒节瓜等等,就做成了这么一道让人垂涎欲滴的主菜。









盘煎大虾黑醋汁(Pan-fried King Pawn with Balsamic Sauce)


    虾采用的是大明虾,煎好之后的大明虾再配上用来自意大利的陈年葡萄醋,配菜除了有芦笋、蕃茄等蔬菜,陆师傅更配上了意大利菜非常且有代表性的调味饭(risotto),用蘑菇、奶油等烹制出来的略微有点夹生口感的risotto浓香四溢。









    菜品:★★★★★


    环境:★★★★


    服务:★★★★


    人均:100-150元/人


    周末优惠精选套餐,周五至周日入住,可享受豪华商务房588元/晚及豪华套房688元/晚的优惠价格(包括二人西式早餐及二人粤式私房套餐及15%的服务费)。


    地址:上海市自由贸易区 富特西一路77号(近地铁六号线外高桥保税区北站)


    电话:021-68659777


    营业时间:6:30 – 23:00


    餐厅容量:130人




      即将发布: 血拼寻味两不误(下):富豪会展公寓酒店中餐篇




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我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手:

普通到不能再普通的水蒸蛋。

要不是前天lofter给我发来跟微薄加v关联的私信,我都快忘了我有近一年没有更新这个厨房的blog。

去年这个时候我在法国,从夏天一直待到冬天的尾牙。特别怀念那段一个人住的日子。后来回杭州,到学校就一直吃食堂了。


现在我在新加坡学一门从来没有学过的专业,课程很紧张,已经来了两个多月,9个姑娘住一个apartment,因为没有时间,外加室友煮饭很好吃,就基本不下厨了。超开心的是,偶尔心情好做个虾炒个饭大家也都很爱吃。


对于我,就吃饭这件事而言,其实更喜欢一个人慢慢做慢慢吃,很爱得到别人的夸奖,但其实好吃不好吃,自己吃到嘴里全明白。所以已经开始憧憬起毕业之后偶尔做饭给自己吃的生活。


说水蒸蛋。小学时候早上起来外婆总是给我做好了,里面还常常有惊喜,有时候是火腿肠丁,有时候是小开洋,窝一勺猪油在中心化开,倒一勺生抽。超级满足的早饭。

今天水蒸蛋的惊喜是,海苔~


 现在是凌晨四点五十,又是一个没有睡觉的晚上,但至少宽慰地吃了早饭。 


Onecup:

樱桃肉

作法

1.将里脊肉切成1.5厘米的小块,加少许料酒和盐腌5分钟;干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀;

2.锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至变色立即捞出;

3.将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸肉丁复炸至金黄色捞出控油;

4.加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油,倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁,中火至浓稠,点入少许熟油,倒入炸好的肉丁,炒匀即可。

Vicky:

No.0390

治愈奶黄包

明天妈妈和姥姥过生日,哎我已经不是儿童了,去年是最后一个儿童节。。。想做个低脂的蛋糕给她们。最近做了很多次奶黄包,研制了自己的方子,终于有时间发了~超级治愈系。